El grupo francés de alimentación Savencia Gourmet ha entrado en el capital social de Sosa Ingredients, el principal fabricante y distribuidor español de ingredientes alimentarios tecnológicos para el segmento gastronómico y pastelero.
Sosa, participada por Meridia Capital y Quico Sosa, es un fabricante de ingredientes como texturizantes, productos liofilizados, nueces caramelizadas, aromas o extractos. Actualmente cuenta con 180 empleados y exporta sus productos a más de 80 países.
Savencia Gourmet, por su parte, es filial de Savencia Group, una de las empresas líderes en la comercialización de quesos y productos lácteos. La firma tiene más de 2.500 empleados y sus ventas alcanzan los 400 millones de euros.
Con su entrada en el accionariado de Sosa, Savencia Gourmet pretende impulsar el plan estratégico e industrial de la compañía catalana, principalmente a través del fortalecimiento de su alcance comercial en los principales mercados gastronómicos, así como el incremento de su capacidad productiva.
"Sosa ampliará brillantemente nuestra oferta de productos y servicios y aportará valor a nuestros clientes de alta gastronomía en todo el mundo", ha afirmado el director general de Servicios Premium de Alimentación en Savencia Gourmet, Jean-Luc Grisot, en un comunicado.
La gestora Meridia participa en Sosa a través de Meridia Private Equity I, un fondo de capital privado de 125 millones de euros dirigido a empresas con sede en España.
Fuente info en Castellano: La Vanguardia
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