Monbake, empresa de panadería y bollería congelada adquirida por CVC en 2024, ha anunciado la adquisición de la compañía gallega de masas congeladas IPASA que gestiona además la marca Sanbrandán, una operación estratégica que fortalece la posición de Monbake en Galicia, sino que también consolida su liderazgo en el sector a nivel nacional.
Fundada en 1970 en A Coruña por la unión de varios pequeños panaderos, la empresa comercializa anualmente unas 17.000 toneladas de pan, bollería y empanadas. Además, gestiona una cadena de 44 panaderías bajo la marca 'Sanbrandan', con 42 establecimientos en A Coruña y dos en Ferrol. Esta red de panaderías-cafeterías pasará a formar parte de los más de 230 locales que ya opera el Grupo Monbake
La adquisición de IPASA incluye inversiones significativas para aumentar la capacidad productiva de su planta en A Coruña, lo que permitirá potenciar el crecimiento futuro y mejorar nuestra competitividad en el mercado.
El CEO de la empresa, Aurelio Antuña Rodríguez, ha expresado su satisfacción por esta adquisición, destacando "la integración de IPASA bajo el paraguas de Monbake refuerza nuestra estrategia de crecimiento y crea valor para nuestros clientes, empleados y accionistas".
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