Stellum Food&Tech I, vehículo de inversión especializado en el sector alimentario de la gestora de capital privado Stellum Capital, apoyado por Sodena, y Grupo Enhol, a través de su recién creada sociedad Enhol Food Capital, se han incorporado como socios a la sociedad Huerta de Peralta con el objetivo de impulsar su crecimiento y acompañar su proceso de profesionalización y expansión. La familia Resano se mantiene como principal accionista y varios miembros de la familia seguirán en áreas clave de la compañía.
Huerta de Peralta elabora principalmente productos con marca de distribuidor (MDD), aunque también es conocida comercialmente por su marca “El Huertico”. La empresa se dedica al cultivo, transformación y comercialización de hortalizas frescas de IV gama, productos lavados, troceados y envasados para su consumo inmediato.
La entrada de los nuevos socios reforzará el plan de crecimiento de la compañía, que factura 28 millones de euros, cuenta con un equipo de más de 200 personas en sus instalaciones de Peralta y gestiona directa e indirectamente 500 hectáreas de cultivos al aire libre y protegidos bajo invernaderos.
Fundada por Francisco Resano en 1987, Huerta de Peralta incorporó en los años 90 a sus hijos en la gestión y, a principios de los años 2000, pasó de ser un productor agrícola a un proveedor integrado de soluciones de IV gama, gracias a las inversiones realizadas en su planta productiva.
El plan de negocio de la compañía contempla crecimiento orgánico e inorgánico y se centra en tres pilares: reforzar el posicionamiento como productor y fabricante de IV gama, potenciar su presencia en el canal Horeca nacional y lanzar su expansión internacional.
Según explica Francisco Resano, socio fundador de Huerta de Peralta, “la incorporación de Enhol y Stellum al proyecto de Huerta de Peralta supone un reconocimiento al trabajo realizado durante años para situar la compañía en la posición actual, así como una clara evidencia de la confianza en nuestro modelo de negocio. Además, refuerza el equipo de Huerta de Peralta y asegura el desarrollo y crecimiento del proyecto a futuro”.
Por su parte, Diego y Gonzalo Oliver, Directores Generales Mancomunados de Grupo Enhol, destacan que “esta operación se alinea plenamente con nuestra estrategia de inversión en el sector alimentario y con nuestra apuesta por proyectos con visión de largo plazo, alto potencial de crecimiento y un fuerte arraigo territorial. Huerta de Peralta representa un modelo sólido y con recorrido, y nos ilusiona acompañar a la familia Resano en esta nueva etapa de crecimiento y expansión”.
David Martínez y Joaquín Senosiain, socio y director de inversiones, respectivamente, de Stellum Capital, señalan que “Huerta de Peralta es una compañía que ha sabido crecer en un sector muy exigente, fidelizando a sus clientes a través de un producto y servicio de alta calidad. Asimismo, está liderada por un equipo de personas con un gran compromiso y con valores alineados con los de Stellum Capital, lo que ha sido clave para realizar nuestra inversión”.
Huerta de Peralta ha estado asesorada por Alcan. Por su parte, Garrigues ha sido el asesor legal de Grupo Enhol y Stellum, y se ha encargado de las due diligences junto a KPMG.
Acerca de Huerta de Peralta
Empresa familiar dedicada al cultivo y comercialización de hortalizas frescas de primera y cuarta gama. Entre sus productos destacan las lechugas en múltiples variantes, escarola, verduras como radicchio, espinaca y acelga, o brotes tiernos de especies diversas como rúcula, berros, cilantro, red chard, entre otros.
Acerca de Grupo Enhol
Grupo Enhol es un grupo familiar inversor navarro con más de 90 años de trayectoria, con presencia en sectores como agropecuario, alimentación saludable, energías renovables e inmobiliario, y un fuerte compromiso con el impacto social y territorial.
Acerca de Stellum Food&Tech I
Dirigido por David Martínez y Pablo Echart, Stellum Food&Tech I es un vehículo de inversión de la gestora de capital privado Stellum Capital, enfocado en la toma de participaciones predominantemente minoritarias en pymes del sector alimentación y en tecnologías y procesos productivos asociados. Cuenta con inversores privados, family offices e inversores institucionales y públicos. Huerta de Peralta es la novena inversión del fondo y la tercera en Navarra
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