F4F – Expo Foodtech 2026 y Pick&Pack for Food Industry, la gran feria tecnológica para el sector de la alimentación y bebidas, y Eatable Adventures, aceleradora líder global en Agrifoodtech, lanzan el primer foro global de innovación abierta en el ámbito foodtech. El Open Innovation & Corporate Venturing Summit, que tendrá lugar los días 27 y 28 de mayo en el Bilbao Exhibition Center (BEC), reunirá a corporaciones, startups, solvers e instituciones internacionales para resolver los desafíos actuales de la industria de la alimentación y bebidas.
El objetivo es ofrecer a las grandes compañías del sector un espacio estructurado donde plantear sus desafíos estratégicos y tecnológicos ante el ecosistema emprendedor internacional y acceder a soluciones innovadoras listas para pilotar, escalar o invertir. Así, el foro se construirá a partir de retos corporativos definidos por grandes empresas alimentarias en ámbitos concretos como upcycling y valorización de subproductos, inteligencia artificial y digitalización, detección de patógenos y extensión de vida útil, smart packaging y logística, o prácticas agrícolas más eficientes y sostenibles.
A partir de estos retos, se facilitará un matchmaking estratégico con startups y solvers agrifoodtech nacionales e internacionales, cuidadosamente seleccionadas, con el objetivo de generar oportunidades reales de colaboración, pilotos, acuerdos comerciales o inversión. Asimismo, aquellas corporaciones que requieran un enfoque más estratégico podrán acceder a un formato de acompañamiento personalizado para trabajar retos o líneas de innovación específicas, con soporte reforzado en la fase de activación posterior al evento.
“Este congreso nace para dar respuesta a una necesidad clara del sector: conectar de forma efectiva a las corporaciones con la innovación que ya existe fuera de sus organizaciones y convertir esa conexión en resultados tangibles”, destaca Sergio Fabregat, director de Expo Foodtech.
Por su parte, Mila Valcárcel, Managing Partner de Eatable Adventures, señala que “la innovación abierta ya no es una opción estratégica, es una prioridad. El verdadero desafío no es identificar soluciones innovadoras, sino integrarlas con velocidad y criterio dentro de la organización. Muchas compañías cuentan con ambición y recursos, pero necesitan estructuras que conviertan el pipeline en pilotos y decisiones reales de negocio. Este foro nace precisamente para facilitar ese paso.”
En paralelo, el foro contará también con una agenda de alto nivel que incluirá keynotes inspiracionales de líderes internacionales en corporate venturing e innovación abierta, paneles estratégicos donde se abordarán las claves para colaborar con startups de forma eficaz, y casos de éxito de corporaciones que ya están impulsando su crecimiento a través de la innovación abierta.
Una alianza estratégica para impulsar la innovación alimentaria
Con esta alianza estratégica, Expo Foodtech y Eatable Adventures consolidan su compromiso de acelerar la transformación del sistema agroalimentario mediante modelos de innovación abierta, impulsando la conexión efectiva entre grandes corporaciones, startups tecnológicas, inversores e instituciones públicas y privadas. Esta iniciativa no solo crea un nuevo espacio de alto valor para activar proyectos conjuntos y detectar soluciones disruptivas, sino que también fortalece la red de cooperación internacional en torno a la tecnología alimentaria. El acuerdo permitirá intensificar vínculos con los principales polos de innovación agroalimentaria de Italia y Latinoamérica, dos regiones especialmente dinámicas en el desarrollo y adopción de soluciones foodtech, favoreciendo nuevas oportunidades de negocio, transferencia tecnológica y proyectos piloto transfronterizos.
Sobre Expo FoodTech (27 y 28 de mayo de 2026, BEC-Bilbao): es el evento de innovación para los profesionales de toda la cadena de valor del sector de la alimentación y bebidas. Durante dos días, F4F – Expo Foodtech reunirá en Bilbao Exhibition Centre (BEC) los profesionales de la industria de la alimentación para conocer las últimas soluciones en foodtech, robótica y automatización, maquinaria de procesado y envasado para los diferentes segmentos de la industria alimentaria, así como seguridad y ciencia alimentaria. Además, acogerá el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo en el que descubrir las últimas tendencias, casos de éxito y herramientas para transformar la industria de la alimentación y bebidas. F4F - Expo Foodtech, organizado por NEBEXT y AZTI, se celebrará de manera simultáneamente con Pick&Pack for Food Industry, el único evento en España especializado en soluciones de packaging y logística para la industria alimentaria.
Sobre NEBEXT: Next Business Exhibitions (NEBEXT) es el mayor organizador privado de eventos profesionales en España especializado en tecnología, innovación y sostenibilidad para distintas industrias.
Sobre AZTI: AZTI es un centro científico y tecnológico que desarrolla proyectos y negocios de transformación de alto impacto con organizaciones alineadas con los ODS 2030, especializado en el medio marino y la alimentación, aporta productos y tecnologías de vanguardia y de valor añadido basados en ciencia e investigación sólidas.
Sobre Eatable Adventures
Eatable Adventures, aceleradora de tecnología alimentaria líder a nivel mundial, identifica y apoya a las startups alimentarias más innovadoras y disruptivas del mundo ayudándoles a crecer en el mercado global. Con el objetivo de actuar en el frente alimentario e impulsar la adopción de modelos más eficientes y sostenibles, Eatable Adventures desarrolla más de 50 programas corporativos y gubernamentalesanuales y cuenta con una vibrante comunidad de más de 25.000 fundadores. Promoviendo una sinergia entre innovación, ética y sostenibilidad, la empresa trabaja en el impulso, desarrollo y democratización de las tecnologías en el sector agroalimentario, para construir el sistema alimentario de mañana: sostenible, eficiente, saludable y que garantice la seguridad alimentaria a escala global.
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