ÑAM Restaurantes ha formalizado la entrada de Pangram Capital Partners II SCR Pyme (vehiculo gestionado por Quadriga Asset Managers) y Growth Iberia – FCR Europeu Fechado EUVECA (fondo gestionado por la sociedad de capital riesgo portuguesa Growth Partners Capital) como socios en su capital social, con el objetivo de escalar su modelo y ampliar su presencia territorial.
Con una trayectoria de más de 30 años, ÑAM Restaurantes ha construido una sólida red de 15 establecimientos en el País Vasco y Navarra, bajo dos conceptos complementarios como son Ñam y Bilbbo con una filosofía común: ofrecer una experiencia gastronómica honesta, rápida y asequible, sin renunciar a la calidad del producto ni al trato cercano.
Esta operación marca un punto de inflexión en la trayectoria de ÑAM Restaurantes, al proporcionar no solo capital, sino también un respaldo estratégico integral orientado a profesionalizar la estructura, fortalecer las capacidades internas y escalar el modelo de negocio a nuevas localizaciones en el norte de España además del desembarco en la Comunidad de Madrid.
La nueva etapa de ÑAM Restaurantes se construye sobre una visión común: consolidar un operador nacional de restauración organizada que preserve su esencia local y su compromiso con la calidad.
La propiedad de ÑAM Restaurantes ha sido asesorada en las áreas financieras y legal por PKF Attest.
cloud technology
Xcalibur Smart Mapping, reconocida como líder mundial en geofísica a...
